Reben für Winzer und Winzerinnen
Wir sind spezialisiert auf die Vermehrung von Reben, die auf eine Vielzahl Ihrer Bedürfnisse und spezifischen Anforderungen zugeschnitten sind. Egal ob Sie nach traditionellen Sorten oder modernen pilzwiderstandsfähigen Newcomern suchen, bei uns finden Sie hochwertige Reben für jeden Zweck. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Angebot und entdecken Sie die idealen Reben für Ihr Vorhaben. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie spannende Ideen für Ihre neue Rebanlage – mit unserem Reben-Konfigurator. Gleich ausprobieren!
Klassische Ertragsrebensorten
Unsere Auswahl an klassischen Ertragsrebensorten umfasst bewährte und geschätzte Varietäten, die die Basis der weltweiten Weinproduktion bilden. Von Auxerrois bis Zweigelt, diese Sorten bieten eine verlässliche Grundlage für hochwertige Weine mit charakteristischen Aromen und Geschmacksprofilen. In unserer Rebschule pflegen wir diese Sorten mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt der auf uns eingetragenen Sorten und Klone, sowie auf die für Franken besonders geeigneten Kombinationen.
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten
In unserer Rebschule legen wir großen Wert auf die Vermehrung von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die als eine Antwort auf die wachsenden ökologischen und oenologischen Herausforderungen dienen. Diese Sorten sind speziell gezüchtet, um eine hohe Resistenz gegenüber häufig auftretenden Pilzkrankheiten wie Oidium und Peronospora zu bieten. Dies reduziert den Bedarf an chemischen Pflanzenschutzmitteln und fördert eine nachhaltigere Weinproduktion. Unsere pilzwiderstandsfähigen Reben sind ideal für Winzer, die umwelt- und zukunftsbewusst arbeiten möchten und gleichzeitig die Qualität ihrer Weine sicherstellen.
Blauer Silvaner ST25
Eigene Sorten und Klone
Die Rebschule Steinmann steht aus Tradition für züchterische Arbeit, weswegen wir weiterhin die auf uns eingetragenen Sorten und Klone pflegen und vermehren. So tragen wir nicht nur zur Vielfalt der Sorten- und Klonlandschaft bei sondern erhalten einen züchterisch interessanten und wertvollen Genpool. Für Klone der Rebsorten Bacchus, Blauburger, Blauer Spätburgunder, Blauer Frühburgunder, Blauer Zweigelt, Chardonnay, Domina, Grüner Silvaner, Müller-Thurgau und Weißburgunder sind wir als Züchter eingetragen und betreuen die Klone neben der Vermehrung auch im Rahmen der Erhaltungszüchtung weiter. Besonders bekannt ist unsere Rebschule für den durch Kaspar Steinmann selektionierten Blauen Silvaner, eine eigenständige Sorte, welche aus der natürlichen Mutation von Silvanerreben hervorgegangen ist und in unserer Rebschule selektioniert wurde. Unsere Klone – Qualität die wächst.
Unterlagsreben für Rebschulen
Die Unterlagsrebsorten sind das unsichtbare Rückgrat vieler Weinberge. Sie sind entscheidend für die Gesundheit und Vitalität der Reben, da sie Widerstandsfähigkeit gegen Bodenschädlinge und -krankheiten bieten und die Wasseraufnahme sowie Nährstoffversorgung der Edelreiser sicherstellen und maßgeblich beeinflussen. Wir bieten Rebschulen in Europa eine breite Palette von Unterlagsreben an, die in Kooperation mit unseren Vertragsbauern in Italien produziert und sorgfältig ausgewählt werden. In Zeiten massiver Klimaveränderungen liegt hier unser Augenmerk darauf, bewährte Sorten auf den Prüfstand zu stellen und nach neuen Sorten Ausschau zu halten.
Gerne beraten wir unsere Kunden und Kundinnen hinsichtlich der geeigneten Sortenklon-Unterlagskombination und finden die passenden Reben für Ihren einzigartigen Weinberg.
| SO4 | 5BB | 1103 Paulsen | Richter 110 | 125AA |
Binova |
Börner |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kreuzung | V. berlandieri x V. riparia | V. berlandieri x V. riparia | V. berlandieri x V. rupestris | V. berlandieri x V. rupestris | V. berlandieri x V. riparia |
V. berlandieri x V. riparia |
V. riparia x V. cinerea |
| wüchsigkeit | mittel | Sehr stark | Sehr stark | stark | stark |
mittel |
stark |
| trockentoleranz | mittel | Mittel-gut | gut | mittel | mittel | mittel | gut |
| chlorosefestigkeit | gut | gut | mittel | mittel | mittel | gut | Gering bis mittel |
| Besonderheiten | Gute Holzreife | Für viele Böden geeigent | Kein Problem bei Trockenheit und Kalk | Trockenheitsresistent, großes generatives und vegetatives Wachstum | Guter Nährstoffsammler | Sehr kalkverträglich, unterstützt Durchblühen, gute Holzreife | Hohe Kalkverträglichkeit und Trockenheitstoleranz |
| Sensibilität | Nicht überlasten | Verrieselungsgefahr bei Nährstoffüberschuss, nicht gut auf trockenen und heißen Böden | Sensibel bei Staunässe | Verlagert Trauben- und Holzreife etwas nach hinten | Ungeeignet für flachgründige und verdichtete Böden | Empfindlich auf Staunässe |
Übrigens: unsere veredelten Reben bieten wir als klassische kurze Reben aber auch als Hochstammreben an, je nach Verfügbarkeit. Sprechen Sie uns gern frühzeitig an, um Ihre Wünsche in der nächsten Produktionssaison berücksichtigen zu können.
Mit unserem Konfigurator finden Sie die Rebsorte, die perfekt zu Ihrem Wunschwein passt. Denken Sie daran, dass dies kein vollständiges Sortenverzeichnis ist – es soll Ihnen einfach als Inspirationsquelle dienen. Für eine individuelle Beratung zu Ihrem Projekt sind wir gerne für Sie da, sei es telefonisch, per E-Mail oder persönlich!
{{question}}
Weinstöcke für den Garten
Ihre Rebe, Ihre Wahl – schauen Sie genauer hin
Tafeltrauben sind speziell für den Direktverzehr gezüchtete Rebsorten. Neben ihrem Beitrag zu einer leckeren und gesunden Ernährung können sie auch Gärten und Terrassen verschönern und bieten natürlichen Sichtschutz. Hier stellen wir die verschiedenen Eigenschaften von Tafeltrauben wie Beerenfarbe, -größe, geeignete Standorte und Erntezeiten vor. Hier erfahren Sie, wie Sie die richtige Sorte für Ihren Bedarf auswählen und was Sie bei der Pflege beachten sollten.
Sie finden in unserem Sortiment Trauben mit weißen, roséfarbenen oder roten Beeren. Rote und roséfarbene Trauben sind aus optischen Gründen sehr beliebt. Sie können an exponierten Stellen aber auch leicht von Vögeln entdeckt werden, die Ihnen die Ernte streitig machen könnten. Entscheiden Sie daher nicht nur nach der Optik, sondern ziehen Sie auch andere Punkte in die Betrachtung mit ein.
Die Beerengröße gibt keine Auskunft über die Süße der Trauben, Sie können hier also ganz nach Ihrem Geschmack entscheiden. Kleinere Beeren sind beispielsweise bei Familien mit Kindern sehr beliebt.
In unserem Sortiment finden Sie Sorten ganz ohne Kerne, aber auch Sorten mit sehr geringer oder mäßiger Menge an Kernen. Kernlose Sorten sind sehr beliebt, unter den Sorten, die ein paar Kerne enthalten finden sich aber wahre Geschmackswunder mit tollem Aroma, Süße und Saftigkeit. Geben Sie Kernen eine Chance!
Frostbeständige Sorten sollten Sie wählen, wenn Sie sich in einer Region mit mäßigen bis starken Winterfrösten befinden. Dagegen sind einige Sorten einfach besser gewappnet.
Sie wohnen eher in rauem Klima und bekommen öfter eine steife Brise ab? Dann beachten Sie bei Ihrer Auswahl die Eignung für wetterexponierte Standorte. Empfindlichere Sorten können Sie gut an geschützten Orten pflanzen.
Wenn Sie sich in einer Region mit eher kühlem Klima befinden, empfehlen wir die Wahl einer frühreifen Sorte. Damit stellen Sie sicher, dass die Trauben bis zur Reife gelangen. In wärmeren Regionen reifen auch die spät reifen Sorten gut aus.
Eher fruchtig, blumig oder würzig? Hier haben Sie die Qual der Wahl.
In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl von Sorten, die Sie ganz nach Ihren Vorstellungen filtern können. Viel Spaß beim Stöbern in unserem Privatkunden-Shop.